Scorte

Rappresentano l’insieme di beni (materie prime, semilavorati e prodotti finiti) conservati dall’imprenditore, in un dato momento, in previsione di future vendite o per fronteggiare situazioni di emergenza.

Le scorte si dividono in vive o morte riferendosi rispettivamente al bestiame e alle attrezzature.

Nel caso delle attrezzature compensano la flessibilità tra le fasi sequenziali che compongono il ciclo produttivo con una frequenza operativa diversa e per questo possono avere una diversa natura:

• di materie prime;
• di WIP (Work in process) per identificare il materiale in lavorazione;
• di prodotti finiti.

All’interno del ciclo produttivo possono avere diverse funzioni:

• pipeline (di transito): coprono la richiesta di materiale per il tempo di approvvigionamento;
• ciclo: servono al clientev per poter produrre nel periodo che intercorre tra due consegne da parte del fornitore (nel caso in cui i fornitori non effettuano spedizioni ai clienti in modo continuo nel tempo) ed è proporzionale al tempo di consegna del fornitore;
• sicurezza: per la necessità di ridurre l’incertezza della domanda di materiale o di ritardi di rifornimento anticipazione (fasi di produzione) e disaccoppiamento (due lavorazioni successive).